【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼
【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼的做法
步骤1
红三鱼去鳞 开肚取走内脏洗净 用蒜蓉水浸泡红三鱼半小时 捞起吸干水分表面 轻拍生粉备用
步骤2
烤盘调至最高温 预热8分钟 把油均匀涂抹于烤盘 放入红三鱼
步骤3
待红三鱼一面煎 至金黄色后 再翻转至另一面 直至两面金黄色
步骤4
红三鱼拌上 炸蒜片装盘
步骤5
想知道电烤盘在那里买，可以用淘宝扫一扫二维码的。【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼的烹饪技巧
蒜蓉水制作：剁碎蒜头按2:5的比例加入水。 炸蒜片制作：独蒜切片（不能用其他蒜代替），放入油锅中温加热，浅黄色后立即捞起，变凉后会香脆可口。