诗文 | 大碗番茄菜花 |
释义 |
大碗番茄菜花这次用的蔬菜全部是又一寸农庄送来的新鲜绿色蔬菜,成长过程天然健康,吃到蔬菜最本真的味道,真的很美好! 番茄菜花的做法步骤1 菜花洗净,用手掰成小块步骤2 西红柿切成小块步骤3 肉切成薄片步骤4 锅里放油烧至5成热 把用料酒 盐 生抽腌制好的肉片翻炒到7分熟盛出备用 把西红柿倒入锅内炒至软烂后加入菜花一起翻炒 炒至将熟加入三勺辣味番茄酱和之前炒好的肉片 加入鸡精,出锅即可番茄菜花的烹饪技巧这道菜算是很家常的一道了,一般人家都喜欢做成素的,我喜欢放几片肉进去,让菜的味道更香浓。在有新鲜西红柿的基础上,加入几勺辣味番茄酱可以使汤汁更为浓郁,包裹在菜花上,味道也更为丰富。 |
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