幸福一家生日蛋糕
前几天朋友过生日，那天恰巧我们请客吃饭，老公就打电话问我要不要买个蛋糕，我突然间一时兴起就说反正我下午也没事，要不我做一个吧，老公也觉得不错，这样更有心。我这个人天生胆大，呵呵，虽然技术不怎么样，但是敢于尝试。其实这次才是我第二次做生日蛋糕。。。本来是没准备写菜单，所以照片并没有拍全，我的10寸戚风蛋糕胚是在下面蛋糕店买的，因为是要送朋友的，基于第一次我做戚风做的真的不怎么样，所以还是买来的比较保险。虽然做出来感觉比较粗糙，但是胜在图案温馨，大家的反应也都说很好吃，所以皆大欢喜。。。
幸福一家生日蛋糕的做法
步骤1
这个蛋糕胚是我第一次自己做的戚风，做的有点硬，我这次就是去买的10寸的
步骤2
把蛋糕中间横切开，把黄头罐头切成小片，一片片摆上去。
步骤3
把淡奶油加糖打发，灌到裱花袋里备用
步骤4
把奶油涂满蛋糕胚，用抹平刀抹平
步骤5
把草莓粉加入到一部分奶油里面，搅拌变成粉红色，然后装进裱花袋，沿着边边裱成蝴蝶结的形状（姐的技术也不行所以，挤出来的蝴蝶结不平整，还需要练，嘿嘿）
步骤6
把巧克力酱挤到裱花袋里，先用牙签勾勒，然后顺着牙签印寄巧克力酱划出轮廓，再分别用果酱给头发上色
步骤7
然后再用巧克力酱在下面写出happy birthday to you(这个我写的真的太难看了，大家忽略不计吧)
步骤8
然后用果酱写出上面的字，再撒上巧克力豆就OK了幸福一家生日蛋糕的烹饪技巧
就是在裱图案的时候尽量不要弄错，要不然不好修补，你看爸爸的脸上本来是平平的，可是后来就变花了，不好看了。。。