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诗文 泰式五彩鱼肉
释义

泰式五彩鱼肉

泰式五彩鱼肉的用料

财鱼 胡萝卜
玉米粒 豌豆
火龙果 香肠
葵花油
泰式甜辣酱 甜沙拉酱
蛋清 啤酒
淀粉

泰式五彩鱼肉的做法

步骤1

三勺泰式甜辣酱加一勺甜沙拉酱调匀待用

步骤2

财鱼宰杀,鱼肉切粒,加啤酒、蛋清、盐、淀粉拌匀;

步骤3

香肠、胡萝卜洗净切丁; 火龙果切开用勺子挖出果肉,切丁; 玉米粒、豌豆洗净待用;

步骤4

热锅热油,滑入鱼丁过油,捞起待用

步骤5

锅内留余油,中火下香肠、胡萝卜、豌豆,加料酒翻炒; 加玉米粒继续翻炒; 加鱼丁翻炒,加调好的酱料,略翻起锅装盘。

泰式五彩鱼肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:26:04