泡椒猪皮
每次买猪肉都会把皮割下来，有时都直接扔了，有时看着漂亮得就放冰箱里冷冻，时间长了积攒了不少肉皮！看着不知道如何解决！又到夏天了，平时爱吃凉菜，结果在豆果随意一搜！令人惊奇得是有类似猪皮凉菜！于是乎动手干起来！结果还是令人满意，以后得猪皮不用再发愁了！今天分享给大家，希望更多得吃货可以享此美味！
泡椒猪皮的做法
步骤1
猪皮放水煮熟，我大约煮了二十分钟！用筷子轻轻插透即可！
步骤2
然后处理干净，用温水冲洗几遍，切块！
步骤3
把辅料放锅里，加水煮开！
步骤4
凉凉备用
步骤5
准备泡椒一小袋
步骤6
最后把汤汁浇在猪皮上，再放点糟卤！泡一夜OK泡椒猪皮的烹饪技巧
猪皮煮透后，一定用工具把多余肥肉部分刮干静，这样才能吃起来清爽！