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暖身奶茶
暖身奶茶的做法
步骤1 红枣洗净去核,切四瓣
步骤2 生姜切片
步骤3 称好桂皮
步骤4 准备好红茶
步骤5 红茶先用开水泡开
步骤6 过滤掉茶渣
步骤7 奶锅中放水烧开
步骤8 加入红枣、生姜、桂皮,煮约3分钟
步骤9 倒入红茶水中
步骤10 牛奶倒入奶锅,煮至微微沸腾状态关火
步骤11 倒入红茶水中
步骤12 加入红糖,搅拌均匀即可暖身奶茶的烹饪技巧1.没有桂皮,用肉桂粉也行。 2.茶不要泡太久,否则会有苦涩味。用茶包方便,不用过滤。 3.红枣不要煮太久,过久影响口感。 |
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