清蒸武昌鱼
今天我生日，自己来做大餐。
清蒸武昌鱼的做法
步骤1
准备好要清蒸的鱼。我选择了武昌鱼，还可以桂鱼，扁鱼，等等。步骤2
切花刀。在清洗好的鱼 脊背上开导，这样蒸出来的鱼肉不易开花。步骤3
在鱼表放姜片和切好的葱，浇一层花生油（放鸡油也可以）上锅大火蒸八分钟。小技巧:在鱼厚的下面放筷子味道更好。步骤4
蒸好后，热油，在鱼上放入青椒丝和葱丝。将热油淋在鱼上。最后将蒸鱼豉油淋上。
步骤5
这样就完成了美食。不需要放盐就可以清淡有味道。美味。清蒸武昌鱼的烹饪技巧
步骤一定不能颠倒哦。