MOMO家酱炒猪软骨
现在的猪软骨真心贵啊，一份就要将近30元，老公一个人就能干掉一大半~~MOMO觉得难得奢侈一下还是要的！！（照片忘记拍啦，只能网上找一张相似的照片来混混）
酱炒猪软骨的做法
步骤1
将猪软骨加入料酒、少许盐、少许酱油、葱姜腌制片刻，青椒，圆葱切丁备用。步骤2
炒锅中加入油，等油7分热时，倒入腌制过后的软骨爆炒，炒到边边上有点发黄。步骤3
捞出，不用洗锅，直接加入青椒以及圆葱爆炒，炒到软后，再放入软骨一起翻炒几下，加入酱油，豆瓣酱，老干妈辣酱，冰糖（7到8粒）调味，加入少许水，搅拌均匀后，盖上锅盖闷烧2分钟左右，收汁起锅！！