诗文 | 青椒炒花甲 |
释义 |
青椒炒花甲简单又鲜美!像我这样随便乱炒至熟也很美味啊! 青椒炒花甲的做法步骤1 买好花甲用海水浸泡两三个小时,海水可以问卖海鲜的人要!没有可以用盐水代替步骤2 切少许青椒备用,不怕辣的可以加点红椒!美观又美味!步骤3 准备好姜葱蒜等调料步骤4 怕有沙的话可以烧开水,放入花甲直其开口然后捞起用清水清洗一下!步骤5 下油爆炒姜蒜步骤6 放入花甲爆炒,不要忘了放盐步骤7 加入青椒再加点料酒调味,好看又开胃!步骤8 翻炒几下就好了,最后加点酱油上色!青椒易熟花甲开口后不宜过分翻炒,炒老了影响口感步骤9 上碟大功告成!总之怎么炒都好吃啊青椒炒花甲的烹饪技巧 |
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