酱爆蛤蜊
以前在老家河里这种东西特别多 家里人一般都会煮熟剁碎放点韭菜做馅饼 味道也很好~
酱爆蛤蜊的做法
步骤1
将买来的蛤蜊放入清水洗净 锅中放水烧开后放入洗净的蛤蜊煮至开口步骤1
将蛤蜊捞出 把外壳除去 买来的蒜苗切段步骤2
锅中放油 油热后放入豆瓣酱 炒到豆瓣酱熟后放入蛤蜊（因为豆瓣酱比较咸所以不用放盐）放入鸡精 最后放点蚝油出锅酱爆蛤蜊的烹饪技巧
自己家里吃呢 最好把壳剥去吃的时候比较方便 如果要想美观的话就留下一起炒
| 诗文 | 酱爆蛤蜊 |
| 释义 |
酱爆蛤蜊以前在老家河里这种东西特别多 家里人一般都会煮熟剁碎放点韭菜做馅饼 味道也很好~ 酱爆蛤蜊的做法步骤1 将买来的蛤蜊放入清水洗净 锅中放水烧开后放入洗净的蛤蜊煮至开口步骤1 将蛤蜊捞出 把外壳除去 买来的蒜苗切段步骤2 锅中放油 油热后放入豆瓣酱 炒到豆瓣酱熟后放入蛤蜊（因为豆瓣酱比较咸所以不用放盐）放入鸡精 最后放点蚝油出锅酱爆蛤蜊的烹饪技巧自己家里吃呢 最好把壳剥去吃的时候比较方便 如果要想美观的话就留下一起炒 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。