诗文 | 蒜蓉炒空心菜 |
释义 |
蒜蓉炒空心菜蒜蓉炒空心菜的做法步骤1 空心菜洗净后根部1cm切掉不要,其余切成8cm长的段步骤2 蒜切末备用步骤3 油5成热时放入蒜末煸出香味后,放入空心菜翻炒几下步骤4 待菜的颜色变深,叶子略微变软,放入盐,再翻炒几下即可出锅。蒜蓉炒空心菜的烹饪技巧咖喱猫的温馨提示: A. 炒的时间别太长,否则颜色不好看,味道也不好了。 B. 挑选空心菜,要买那些梗比较细小的,吃起来嫩一些。 C. 不喜欢吃大蒜的话也可以不放,清炒空心菜也很好吃。 |
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