诗文 | 醋溜通菜梗 |
释义 |
醋溜通菜梗快手菜相信很多上班一族都超级喜欢的,因为下班挤完公车回家,买菜做饭估计会让原本好的心情都挤没了,所以基本回到家的人都想快快开餐吧?! 醋溜通菜梗的做法步骤1 指定动作是“全家福”一张步骤2 通菜梗切小丁,瑶柱用温水泡开,撕成小丝备用步骤3 提前将所有酱料调好,因为酱料都有咸味,所以基本不放盐了,如果口味稍重的朋友可以适当加点。步骤4 热锅下油,倒入蒜末爆出香味后加入瑶柱丝爆香步骤5 倒入通菜梗后快速翻炒至断生步骤6 倒入预先调好的酱料,大火翻炒至料汁浓稠,倒入辣椒丝,即可关火上碟。步骤7 交流心德可加此微信!醋溜通菜梗的烹饪技巧1、平时炒通菜的梗多半会折掉,此款菜可以一点都不浪费,菜叶心可以炒成蒜蓉通菜,一菜两味! 2、如果没有瑶柱加一勺子橄榄菜伴炒也是一个非常好的选择! |
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