酱鲫鱼
今天去早市，看见鲫鱼很新鲜就买了几条。平时不怎么愿意吃鲫鱼，怕它刺太多。
酱鲫鱼的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
把鲫鱼洗净，身上切几刀。
步骤3
油热后放入鱼。小火慢慢煎。
步骤4
煎至两面金黄。捞出。
步骤5
锅中留油，放入葱姜蒜，炒香。
步骤6
放入半袋的香辣酱。糖和醋。
步骤7
放入少量的水。
步骤8
放入老抽。
步骤9
放入盐。
步骤10
把鱼放入锅中，大约炖20分钟即可。
步骤11
上桌了。酱鲫鱼的烹饪技巧
味道很好，就是刺多。