诗文 | 蛋包饭 |
释义 |
蛋包饭蛋包饭的做法步骤1 把猪展肉切丁,用油、生粉、酱油、盐少许调味。步骤2 把黄芽白切碎备用步骤3 青瓜切丁步骤4 真姬姑用开水煮一阵飞水,盛起,用少盐入味备用。步骤5 用3个蛋发蛋(不要加盐),起锅,放油,摊个大大鸡蛋皮。步骤6 把肉炒得变色。步骤7 放青瓜一起翻炒步骤8 继续放黄芽白一起炒熟。步骤9 再把预先煲好的饭放适量翻炒,加盐、酱油等调味品,再把炒好的食材放入再大火快速翻炒,炒到有点香焦味可以熄火。步骤10 再把炒好饭码在鸡蛋皮上。步骤11 对折、包好。步骤12 淋上自制的西红柿汁,就大功告成了!蛋包饭的烹饪技巧 |
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