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诗文 孩子的大爱~自制肉松
释义

孩子的大爱~自制肉松

肉松,相信很多孩子都很喜欢。外面的肉松,添加了太多的添加剂,不利于孩子的健康。其实自己动手做,很简单的。

自制肉松的用料

猪腰条肉
老抽
姜片 八角

自制肉松的做法

步骤1

猪腰条肉洗净,沥干水分后,切小块备用。

步骤2

将肉块,姜片,冰糖,八角,老抽放入电子瓦煲,加水没过肉块,炖至肉块熟烂。

步骤3

将熟烂的肉块连同汤汁一起倒入炒锅, 用锅铲将肉块压碎,转小火不停翻炒,直至汤汁干透即可。

自制肉松的烹饪技巧

1.可以用电子瓦煲炖肉,更熟烂入味。2.炒肉松一定要小火翻炒,以免糊锅。

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更新时间:2024/11/22 10:56:46