酸甜开胃菜

酸甜开胃菜的用料

西红柿 2个	土豆大的1个，小的2个
猪肉适量，喜欢的朋友可以放多点	咸菜一斤左右，最好是买那种桶装的，切半的

步骤1

将西红柿切成片，不要切太厚，方便煮烂

步骤2

土豆去皮，切成块，中等大小最好，切得太小的话很容易就煮烂了，不好吃

步骤3

咸菜洗净切丝

步骤4

猪肉切片，盛在容器中待用

步骤5

放油，热锅，将西红柿、土豆和猪肉倒入锅中，炒至3分熟

步骤6

将咸菜倒入锅中，加适量水，盖盖子，煮大约20分钟，这整个过程不需要放任何的调料，熟了即可使用

这道菜不需要任何的调料，对不懂把握调料分量的新手是很容易上手的，而且这道菜酸甜可口，十分的开胃，简单易做又好吃，我的朋友之前看到我做这道菜都说很奇怪，不过吃过之后都说很好吃哦

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