电饭锅蛋糕
在朋友家吃了一次，回来特别想自己做，特别适合小孩、老人，有营养又健康
电饭锅蛋糕的做法
步骤1
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分两个碗装，蛋清里面不要有一滴蛋黄，装有蛋清的碗放一点盐一勺糖，用打蛋器朝一个方向打，打到泡沫装再放半勺白糖继续打
步骤2
经过15分钟的努力打成冰激凌状态备用
步骤3
把4个蛋黄的碗里面加入2勺糖、4勺面粉，12勺纯牛奶，然后拌匀，把打好的泡沫分2次加到蛋黄里面，用打蛋器上下来回拌匀，不要顺时针搅拌噢
步骤4
电饭锅加热，里面倒一勺油把锅周边抹均匀，倒入搅拌好的面包，按下开关，2分钟后跳到保温，然后再按一下开关
步骤5
忘记说了，第二次按开关的时候用湿毛巾盖在电饭锅出气孔上，闷上15分钟，再打开
步骤6
油少了，有点点焦，不过味道真不错，一出锅就吃完了，好开森