干扁脆皮茄子
脆皮茄子的做法
步骤1
茄子挂干炸糊
步骤2
入油锅炸两遍捞出备用
步骤3
炒锅上油放花椒八角炸香
步骤4
放姜蒜末干辣椒煸香
步骤5
倒入炸好的茄条
步骤6
放适量盐调味煸干水气出锅装盘