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诗文 超懒人卤牛肉
释义

超懒人卤牛肉

无聊,做着玩的,没成想,竟成功了……

超懒人卤牛肉的用料

牛腱子 250g 八角,桂皮,花椒,辣椒,香叶,草果,盐,白酒(不一定非要白酒哦),酱油 少许

超懒人卤牛肉的做法

步骤1

把除了酱油和白酒以外的辅料通通往锅里到,加水,煮开(第一次做,没想到会成功,所以就没拍照片)

步骤2

在煮卤汁的时候,咱先来处理一下牛肉

步骤3

用清水洗净,放入碗中

步骤4

把盐,酱油,白酒均匀的涂抹在牛肉上,腌制至卤汁烧开

步骤5

连同腌制好的汤汁一起倒入锅中,大火煮开

步骤6

煮开后,换小火,慢慢炖。

超懒人卤牛肉的烹饪技巧

1.水位要漫过牛肉,2.牛肉最好在下锅前腌制一下

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 10:27:38