鸡毛菜菌菇小排汤
鸡毛菜菌菇小排汤的做法
步骤1
小排洗净，冷水入锅焯水去血水步骤2
焯过水的小排洗净，重新开水入锅加料酒，米醋，蒜瓣，姜片和葱结小火炖煮2小时步骤3
杏鲍菇洗净、切片，将锅内的蒜瓣，姜片和葱结取出，把杏鲍菇加入锅内炖煮15分钟步骤4
鸡毛菜洗净，最后加入锅内，煮沸后加盐和砂糖即完成，不要盖锅盖防止菜叶变黄
| 诗文 | 鸡毛菜菌菇小排汤 |
| 释义 |
鸡毛菜菌菇小排汤鸡毛菜菌菇小排汤的做法步骤1 小排洗净，冷水入锅焯水去血水步骤2 焯过水的小排洗净，重新开水入锅加料酒，米醋，蒜瓣，姜片和葱结小火炖煮2小时步骤3 杏鲍菇洗净、切片，将锅内的蒜瓣，姜片和葱结取出，把杏鲍菇加入锅内炖煮15分钟步骤4 鸡毛菜洗净，最后加入锅内，煮沸后加盐和砂糖即完成，不要盖锅盖防止菜叶变黄鸡毛菜菌菇小排汤的烹饪技巧 |
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