腐乳鸡翅
笨笨觉得做了太少，吃不够啊O(∩_∩)O~~
腐乳鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净后在内侧划一个口子，以便更好入味。
步骤2
主料中的调料放入碗中调成汁，腐乳要压碎。
步骤3
鸡翅放入酱汁中拌匀，让每一个鸡翅都沾上酱汁，放入冰箱腌制1个小时以上。
步骤4
葱姜蒜切好，热锅凉油下锅爆香。放入酱好的鸡翅小火煎至金黄。
步骤5
一面煎至金黄后翻面，待煎至都呈金黄色将剩余的酱汁倒入，再加入少许开水，中火加热。
步骤6
待酱汁收至浓稠即可，出国前撒上少许葱花就OK。腐乳鸡翅的烹饪技巧
1. 鸡翅内侧划一刀再腌制，可以使鸡翅更入味。 2. 调料本身就有盐分，所以不需要另外加盐了。只要将调料按比例调好就肯定可以做出美味的鸡翅。