西葫芦饼
西葫芦饼的做法
步骤1
准备鸡蛋、面粉（我自己用的玉米面），鸡蛋放入盐及黑胡椒打散。
步骤2
西葫芦切片。
步骤3
先沾玉米面，面粉不宜过多。
步骤4
再来就是蛋液。
步骤5
热锅刷橄榄油，煎至泛黄翻面。
步骤6
出锅，一个西葫芦热量不是很多，加上面粉、蛋液、橄榄油等热量也不是很高。西葫芦饼的烹饪技巧
1、西葫芦切片不宜过厚 2、西葫芦饼煎好后趁热吃，留有西葫芦的清香味。