关西风，日式煎饼
关西风，日式煎饼的做法
步骤1
成品
步骤2
将包菜切小粒，加入葱花，，木鱼精，鸡蛋，盐，拌匀，再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀，。把平底锅加油烧热，把包菜平铺到锅里，五花内切片摆在上面即成上图
步骤3
小火两面煎成如上图
步骤4
煎熟后切成块，如上图，再涂上煎饼酱，挤沙律酱，放紫菜粉和木鱼丝即成关西风，日式煎饼的烹饪技巧
沙律酱可以用保鲜纸包一点，然后用牙签插个小洞就可以挤出细条啦！