免揉全麦酸奶面包
免揉面包一直是我的爱，因为没有面包机，手揉不出手套膜
全麦酸奶面包的做法
步骤1
放入所有材料，酵母和盐分开点！
步骤2
用刮刀拌成面团。 酸奶大家最好选用稀一点的，我这次用的太稠了，后来加了点牛奶
步骤3
放冰箱冷藏发酵一个晚上
步骤4
早上取出按压排气，继续冷藏发酵一天
步骤5
取出进行最后排气 手上粘面粉分割成多分，进行最后一次室温发酵
步骤6
发酵到两倍大后，烤箱180度预热好。 180度，25分种 此款面包易糊底，表面上色后就要立马出炉！！！
步骤7
出炉～ 这次没有注意导致有点上色过度，有点糊底，但是还好没有特别焦。味道棒棒的！