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诗文 蔬菜炒面
释义

蔬菜炒面

蔬菜炒面的用料

面条 西红柿,青椒,洋葱 各一个
豆芽 自己的喜好 盐,鸡精,豆瓣酱
醋,花椒粉 可以不加,我只加了几滴醋,也可以根据自己的喜好加其它的

蔬菜炒面的做法

步骤1

将西红柿,青椒,洋葱洗净切成自己喜欢的形状(我切的块),大小差不多。备用

步骤2

将面条煮好(还没熟,七分熟,还有些泛白)就把煮过的面条放在可以漏水的盆里,泡在冷水中,冷后捞起将多余的的水筛掉。备用

步骤3

将豆芽用水煮熟捞起。备用。
蔬菜炒面的做法图解4

步骤4

在油好后,放去点蒜,和豆瓣再把青椒和洋葱一起倒入锅中炒
蔬菜炒面的做法图解5

步骤5

炒至两分钟加入西红柿一起炒一分钟,再加入豆芽一起。快好时加入盐,鸡精(按自己口味放,也可放其它调料),起锅备用。
蔬菜炒面的做法图解6

步骤6

锅中放少量的油(可以将菜中多余的又来炒),将煮好的面条倒入锅中翻炒,快好时加入盐(我加了几滴醋),
蔬菜炒面的做法图解7

步骤7

再倒入炒好的菜,翻炒几下便可。(不是很好看,不过还不错啦,希望你们会喜欢)

蔬菜炒面的烹饪技巧

还不错,有时候会有的油

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更新时间:2024/11/22 12:30:38