荷叶饭
过完年该来些稍微清淡的食物，所以就做了这道荷叶饭，清香可口，不油腻。
荷叶饭的做法
步骤1
将米饭泡一小时以上备用
步骤2
肉切成小段，花生、姜丁搅拌备用
步骤3
洋芋、胡萝卜、橘皮切丁，豌豆洗好备用
步骤4
将米放如蒸里大火45分钟起锅，倒入盆中加开水没过米饭，筷子挑拨3分钟，把水到干，之前准备的食材全放如盆里搅拌好
步骤5
洗好的荷叶铺放在蒸子里，拌好的食材倒入，包裹好，下锅蒸2两小时即可
步骤6
这是蒸好的荷叶饭，香喷喷的，不油腻，老人小孩都可以多食用哦！