【老醋花生米】——利仁侧开电饼铛试用之二
老醋花生米是最爱欢迎的家常小菜之一，下酒神马的绝了。
通常花生米一般都是炸熟的，不过的，那有些费油，且火候也挺难掌握的，炒黑、炒焦那是常有的事，那么不如用电饼铛来试试吧。
老醋花生米的做法
步骤1
利仁侧开电饼铛，电脑版、可拆卸，外观更洋气。
步骤2
花生米提前清洗一遍，洗去表皮上的脏物，沥干备用。
步骤3
将老陈醋、白糖、生抽提前搅拌均匀，备用。
步骤4
香菜洗净，切末。
步骤5
电饼铛预热完成，刷上少许油。
步骤6
将花生米均匀铺在电饼铛中。
步骤7
盖上盖子，等噼呖啪啦声音由小及大，慢慢密集，中途可以翻一下，最后盛出装在容器中。
步骤8
待生花米冷却后，将准备好的陈醋糖汁浇在花生米上就好。
步骤9
拌匀即可。