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诗文 年货之花生芝麻酥糖
释义

年货之花生芝麻酥糖

准备过年啦,糖果不能少。花生芝麻酥,用料十足,真材实料,香香脆脆,吃了还想吃。

花生芝麻酥糖的用料

花生 330g 黑芝麻 120g
麦片(白芝麻) 50g 白砂糖 200g
麦芽糖 250g 水 200ml

花生芝麻酥糖的做法

年货之花生芝麻酥糖的做法图解1

步骤1

黑芝麻放进盘子里,烤箱150度,烤15分钟。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解2

步骤2

再倒入大盘子里,加入花生仁和快熟麦片,150度,继续烤7-8分钟。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解3

步骤3

将麦芽糖,白砂糖和水倒入不粘锅,中小火加热。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解4

步骤4

偶尔搅拌至糖熬粘稠,提起搅拌器滴落时快速凝结。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解5

步骤5

加入烤好的花生芝麻,快速拌匀。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解6

步骤6

趁热倒出到烤纸上。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解7

步骤7

面上再覆盖一层烤纸,用擀面杖压平压实。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解8

步骤8

撕开烤纸,趁微热切条切块。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解9

步骤9

真材实料看得见,香脆无比。
年货之花生芝麻酥糖的做法图解10

步骤10

可用糖纸包装好。

花生芝麻酥糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 13:59:26