诗文 | 烧肉+丸子 |
释义 |
烧肉+丸子哈哈,这个男人真的很会做饭,朋友做的。 烧肉+丸子的做法步骤1 均匀的切成自己想要的大小。步骤2 放入葱段 姜片 和两三个红枣,花椒,还有一种专门炖肉的料,卖调味品的都有,但叫什么我忘了呵呵 葱须不要拔掉,洗干净就好。这样提味步骤3 煮到颜色发白,熟了之后 关火步骤4 捞出来空水,空到没什么汤水了。不然炸的时候油会溅出来噢。步骤5 下油锅炸,炸到猪皮起泡泡了,就差不多好了步骤6 做丸子:先煮出一定量的花椒大料水,然后把花椒大料捞出,步骤7 搅好的肉馅里加入面粉 鸡蛋 盐 五香粉 再倒入煮好的花椒大料水步骤8 搅匀步骤9 用虎口挤出圆球状,下油锅炸步骤10 火不要太大烧肉+丸子的烹饪技巧 |
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