酸奶蜂蜜蓝莓马芬
买面粉送了两包马芬预拌粉，基本上从来不买各种预拌粉因为总感觉添加剂不健康...为了消耗掉它们并且健康一点所以配了一个比较健康的方子，没有糖油而是用蜂蜜和酸奶~出来成品组织细腻湿润不像一般马芬那么粗糙干噎，加入蓝莓烤得爆浆，顶部酥粒也使风味大大提升哦~
酸奶蜂蜜蓝莓马芬的做法
步骤1
把顶部酥粒材料混合。我没有细砂糖所以用了糖粉，搓出来太细了，如果用细砂糖会好一点。
步骤2
用手搓成酥粒状，放进冰箱冷藏室备用。
步骤3
鸡蛋和酸奶放进盆里。
步骤4
加入蜂蜜。步骤5
用打蛋器搅拌均匀。
步骤6
然后加入两袋麦芬预拌粉。
步骤7
轻轻翻拌至无干粉就停手，加入蓝莓。
步骤8
翻拌均匀后装入一次性纸杯中，其实这个量可以做50g马芬六个。我装的有点满了。
步骤9
把酥粒材料撒上去。
步骤10
烤箱预热好190℃，烘烤20分钟左右，至蓝莓爆浆，顶部金黄即可~
步骤11
成品~
步骤12
成品~