诗文 | 酸奶蜂蜜蓝莓马芬 |
释义 |
酸奶蜂蜜蓝莓马芬买面粉送了两包马芬预拌粉,基本上从来不买各种预拌粉因为总感觉添加剂不健康...为了消耗掉它们并且健康一点所以配了一个比较健康的方子,没有糖油而是用蜂蜜和酸奶~出来成品组织细腻湿润不像一般马芬那么粗糙干噎,加入蓝莓烤得爆浆,顶部酥粒也使风味大大提升哦~ 酸奶蜂蜜蓝莓马芬的做法步骤1 把顶部酥粒材料混合。我没有细砂糖所以用了糖粉,搓出来太细了,如果用细砂糖会好一点。步骤2 用手搓成酥粒状,放进冰箱冷藏室备用。步骤3 鸡蛋和酸奶放进盆里。步骤4 加入蜂蜜。步骤5 用打蛋器搅拌均匀。步骤6 然后加入两袋麦芬预拌粉。步骤7 轻轻翻拌至无干粉就停手,加入蓝莓。步骤8 翻拌均匀后装入一次性纸杯中,其实这个量可以做50g马芬六个。我装的有点满了。步骤9 把酥粒材料撒上去。步骤10 烤箱预热好190℃,烘烤20分钟左右,至蓝莓爆浆,顶部金黄即可~步骤11 成品~步骤12 成品~酸奶蜂蜜蓝莓马芬的烹饪技巧 |
随便看 |
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