豆腐脑
豆腐脑的做法
步骤1
黄豆提前四个小时泡好。步骤2
黄豆磨成浆，滤掉黄豆渣，把豆浆放入锅内煮开。步骤3
然后倒入溶有石膏的容器搅拌均匀，待冷却够即可成形。步骤4
舀一碗豆腐花，撒上盐，浇一勺酱油，葱洗净切段撒在豆腐上，滴几滴香油在上面，白白嫩嫩的豆腐花就做好了，尝起来味道很不错！豆腐脑的烹饪技巧
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