诗文 | 豆腐脑 |
释义 |
豆腐脑豆腐脑的做法步骤1 黄豆提前四个小时泡好。步骤2 黄豆磨成浆,滤掉黄豆渣,把豆浆放入锅内煮开。步骤3 然后倒入溶有石膏的容器搅拌均匀,待冷却够即可成形。步骤4 舀一碗豆腐花,撒上盐,浇一勺酱油,葱洗净切段撒在豆腐上,滴几滴香油在上面,白白嫩嫩的豆腐花就做好了,尝起来味道很不错!豆腐脑的烹饪技巧 |
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