腊肠炒花菜
腊肠炒花菜的做法
步骤1
花菜洗净切小朵、腊肠斜切片、红萝卜切小三角、青椒滚刀切、红辣椒切碎，拍蒜。步骤2
将花菜、胡萝卜放入沸水中焯一分钟，控干水分。步骤3
将花生油热锅，下拍好的蒜头，红辣椒，扁一会，下腊肠翻炒。步骤4
倒入花菜、胡萝卜，下少许水，继续翻炒2分钟。步骤5
放入青椒，翻炒后盖锅盖闷2分钟。步骤6
撒些黑胡椒，放盐、鸡精，翻炒后就可以出锅了。腊肠炒花菜的烹饪技巧
腊肠本身有咸味，放盐的时候适量控制。
| 诗文 | 腊肠炒花菜 |
| 释义 |
腊肠炒花菜腊肠炒花菜的做法步骤1 花菜洗净切小朵、腊肠斜切片、红萝卜切小三角、青椒滚刀切、红辣椒切碎，拍蒜。步骤2 将花菜、胡萝卜放入沸水中焯一分钟，控干水分。步骤3 将花生油热锅，下拍好的蒜头，红辣椒，扁一会，下腊肠翻炒。步骤4 倒入花菜、胡萝卜，下少许水，继续翻炒2分钟。步骤5 放入青椒，翻炒后盖锅盖闷2分钟。步骤6 撒些黑胡椒，放盐、鸡精，翻炒后就可以出锅了。腊肠炒花菜的烹饪技巧腊肠本身有咸味，放盐的时候适量控制。 |
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