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诗文 虾仁菠萝焗饭
释义

虾仁菠萝焗饭

千丝万缕的马苏里拉芝士丝把虾仁、菠萝、米饭连接到了一起,虾仁和菠萝给米饭带来的热带气息让人心生明媚。此物只应天上有,怎会坠落到人间?

虾仁菠萝焗饭的用料

米饭 2碗 菠萝 1/2只
鸡蛋 1个 虾仁 200g
红黄彩椒丁 40g 马苏里拉芝士 40g
杂菜 40g 盐 2g
胡椒粉 少许 油 适量

虾仁菠萝焗饭的做法

虾仁菠萝焗饭的做法图解1

步骤1

虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟备用。
虾仁菠萝焗饭的做法图解2

步骤2

然后开始弄菠萝取果肉切丁,青、红椒切粒,加杂菜丁,马苏里拉芝士刨丝备用。
虾仁菠萝焗饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后加米饭拌匀备用。
虾仁菠萝焗饭的做法图解4

步骤4

锅中加油烧热,放入虾仁炒至断生后捞出。
虾仁菠萝焗饭的做法图解5

步骤5

另起锅热油,将蛋液米饭炒熟,加入虾仁、青、红椒粒和菠萝丁炒匀盛出。
虾仁菠萝焗饭的做法图解6

步骤6

将马苏里拉芝士丝均匀地撒在饭上,放入200摄氏度的烤箱烤至芝士融化即可。

虾仁菠萝焗饭的烹饪技巧

烤箱预热到200度,烤至芝士融化即可。

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更新时间:2024/11/22 18:32:21