虾仁菠萝焗饭

千丝万缕的马苏里拉芝士丝把虾仁、菠萝、米饭连接到了一起，虾仁和菠萝给米饭带来的热带气息让人心生明媚。此物只应天上有，怎会坠落到人间？

虾仁菠萝焗饭的用料

步骤1

虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟备用。

步骤2

然后开始弄菠萝取果肉切丁，青、红椒切粒，加杂菜丁，马苏里拉芝士刨丝备用。

步骤3

鸡蛋打散后加米饭拌匀备用。

步骤4

锅中加油烧热，放入虾仁炒至断生后捞出。

步骤5

另起锅热油，将蛋液米饭炒熟，加入虾仁、青、红椒粒和菠萝丁炒匀盛出。

步骤6

将马苏里拉芝士丝均匀地撒在饭上，放入200摄氏度的烤箱烤至芝士融化即可。

烤箱预热到200度，烤至芝士融化即可。

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