煎带鱼
我们哪里不产鱼，所以只有逢年过节才能吃到鱼，每次过节的时候老爸就去买带鱼，带鱼是冷冻的，煎的话肉要薄点的，这样煎出来的鱼肉不容易烂。每次拿到手里啃，就觉得是人间美味啊
煎带鱼的做法
步骤1
将冰冻带鱼化冻，加料酒研制步骤2
锅烧热倒油，将姜片倒入锅中炒步骤3
放入腌好的带鱼小火慢煎。步骤4
煎成金黄色后，撒上盐装盘煎带鱼的烹饪技巧
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