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诗文 煎带鱼
释义

煎带鱼

我们哪里不产鱼,所以只有逢年过节才能吃到鱼,每次过节的时候老爸就去买带鱼,带鱼是冷冻的,煎的话肉要薄点的,这样煎出来的鱼肉不容易烂。每次拿到手里啃,就觉得是人间美味啊

煎带鱼的用料

带鱼
料酒

煎带鱼的做法

步骤1

将冰冻带鱼化冻,加料酒研制

步骤2

锅烧热倒油,将姜片倒入锅中炒

步骤3

放入腌好的带鱼小火慢煎。

步骤4

煎成金黄色后,撒上盐装盘

煎带鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 16:58:02