诗文 | 香蕉蛋糕 |
释义 |
香蕉蛋糕香蕉蛋糕的做法步骤1 香蕉泥和香蕉块分别挤上少许柠檬汁防止香蕉颜色变黑,备用。步骤2 蛋黄加10克糖搅拌均匀,然后加入色拉油(30克)和香蕉泥混合均匀。再晒入低筋面粉。步骤3 蛋白加少许盐打发至粗泡,加40克糖打至中性发泡与蛋黄糊翻伴均匀。再加入香蕉块稍拌匀。步骤4 6寸模具,预热150°烤40分钟左右即可完成。香蕉蛋糕的烹饪技巧 |
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