五彩鸡丁盖浇饭

这道菜颜色鲜艳色彩多孩子们比较喜欢。

五彩鸡丁盖浇饭的用料

鸡胸肉 2块	黄椒 1个
红椒 1个	黄瓜 1根

步骤1

材料洗净备用

步骤2

蔬菜切丁即可，不要求刀工。

步骤3

鸡胸肉切丁，锅中水烧开过下水这样更健康，然后加少于淀粉拌匀。

步骤4

锅中倒油，待油温稍热加适量的盐可以防止等下材料下锅时油溅出来

步骤5

倒入准备好的鸡丁

步骤6

加适量的料酒

步骤7

倒入准备好的蔬菜丁

步骤8

加适量的生抽

步骤9

加糖调味，因为我们家考虑到有宝宝已经不用味精类的调味品，所以用糖调味

步骤10

最后加适量的水盖上盖子稍微闷一会

步骤11

最后偿下味道起锅，不要让水烧干留点汤因为是盖浇饭有点汤更好吃

步骤12

乘碗米饭，浇上五彩鸡丁，就好啦，这么多颜色宝宝肯定爱吃

对于食材没有量上的要求，也不固定可以根据自己的喜好增减。零失败的一款菜谱。

随便看

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