五彩鸡丁盖浇饭
这道菜颜色鲜艳色彩多孩子们比较喜欢。
五彩鸡丁盖浇饭的做法
步骤1
材料洗净备用
步骤2
蔬菜切丁即可，不要求刀工。
步骤3
鸡胸肉切丁，锅中水烧开过下水这样更健康，然后加少于淀粉拌匀。
步骤4
锅中倒油，待油温稍热加适量的盐可以防止等下材料下锅时油溅出来
步骤5
倒入准备好的鸡丁
步骤6
加适量的料酒
步骤7
倒入准备好的蔬菜丁
步骤8
加适量的生抽
步骤9
加糖调味，因为我们家考虑到有宝宝已经不用味精类的调味品，所以用糖调味
步骤10
最后加适量的水盖上盖子稍微闷一会
步骤11
最后偿下味道起锅，不要让水烧干留点汤因为是盖浇饭有点汤更好吃
步骤12
乘碗米饭，浇上五彩鸡丁，就好啦，这么多颜色宝宝肯定爱吃五彩鸡丁盖浇饭的烹饪技巧
对于食材没有量上的要求，也不固定可以根据自己的喜好增减。零失败的一款菜谱。