香菇小油菜
香菇小油菜的做法
步骤1
油菜、香菇洗净后焯水。香菇多焯一会儿，使它变软。捞出放入清水中。
步骤2
姜、蒜、辣椒准备好
步骤3
锅中起油，煸花椒粒，捞出花椒粒，煸姜、蒜、辣椒
步骤4
先放入香菇，加一点酱油、耗油炒，然后放入油菜一起，大火翻炒。最后酌量加盐。