豆沙糖宝面包
豆沙糖宝面包的做法
步骤1
除黄油外，加所有材料和面，扩展
步骤2
再加黄油揉面出膜
步骤3
发酵，我是放冰箱冷藏5度发酵的，大概6小时后就变两倍大了
步骤4
按压不回缩，成功
步骤5
排气，整形。
步骤6
分成六等份，可以根据自己喜欢分几份。
步骤7
擀成圆皮，包入豆沙馅儿
步骤8
收口
步骤9
好了，滚滚圆
步骤10
轻轻的擀开，成牛舌状
步骤11
用锋利的刀片割开
步骤12
卷起，接缝处朝下
步骤13
入烤箱进行二发，下面烤盘里倒了开水。
步骤14
40分钟后稍微蓬松一些，不要太大，会把线条撑破。刷上蛋液。
步骤15
这里我撒了些芝麻，进180度预热好的烤箱中层，上火170度，下火160度，烘烤12分钟。(我家烤箱温度偏高)
步骤16
好啦，软软的，甜甜的豆沙馅儿，美腻的糖宝出炉了