蒜蓉空心菜
蒜蓉空心菜的做法
步骤1
空心菜洗净备用。（按自己喜好可以整根炒，也可以弄成小段的）
步骤2
葱、姜、蒜切末备用
步骤3
起锅放少许油，油热了放入葱姜末爆香。
步骤4
放入空心菜翻炒，加少许盐，糖及鱼露（没有可以用鸡精或味精代替）。
步骤5
炒到菜都塌了就放入蒜末翻炒两下出锅。