蒜茸油煎蟹
蒜茸油煎蟹的做法
步骤1
蟹洗净切块备用 。
步骤2
葱洗好切断，蒜头洗净切片。
步骤3
定粉和酥漿调糊 。
步骤4
蟹到调好的浆糊里粘—粘 ，锅里油热放蟹 。
步骤5
蟹两面煎黄放上黄酒 , 美味鲜酱油 。
步骤6
放上红糖 ，蒜头加上少量水上盖焖煮 。
步骤7
煮熟散上葱花这道美味的花蟹就成了。