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诗文 豆瓣鲫鱼
释义

豆瓣鲫鱼

做给喜欢的人吃,爱是最美的调味料!

豆瓣鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 盐,酱油,醋,料酒,青椒,洋葱,生粉

豆瓣鲫鱼的做法

步骤1

锅烧开后,用生姜片将锅底抹一遍。再倒入适量的油,将鱼煎至两面金黄,装盘放在一边。

步骤2

将油烧开后,放两勺豆瓣酱,烧至冒泡,再将青椒洋葱等配料倒入锅中翻炒。

步骤3

放入煎好的鲫鱼,将调好的汁浇至鱼上,调小火收汁。

豆瓣鲫鱼的烹饪技巧

豆瓣酱一定要用油烹开后,再下配料。

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更新时间:2024/11/22 16:10:27