苦瓜木耳煎蛋饼
苦瓜木耳煎蛋饼的做法
步骤1
苦瓜洗净，去瓤
步骤2
木耳冷水泡开，去蒂，切碎
步骤3
鸡蛋2颗打散，加适量盐
步骤4
苦瓜处理：切成颗粒，加盐泡冷水去苦，然后在开水焯1分钟左右
步骤5
苦瓜粒和切碎的木耳拌入蛋液粒搅拌
步骤6
热锅加油煎蛋饼