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诗文 素丸子
释义

素丸子

上小学的时候,每天下午放学,学校门口有个老奶奶就卖这种丸子,5分钱一个,很多同学买,表面酥酥脆脆,里面软软糯糯,小时候的一切就像在昨天~??

素丸子的用料

剩米饭 一碗 豆腐 一块
普通面粉 2勺 胡萝卜 一根
鸡蛋 1-2个 葱花
姜末
花椒 十三香 一点点
玉米油

素丸子的做法

素丸子的做法图解1

步骤1

准备材料,剩米饭,面粉,豆腐,胡萝卜丝,葱花
素丸子的做法图解2

步骤2

切碎切丁
素丸子的做法图解3

步骤3

混合所有调料搅拌
素丸子的做法图解4

步骤4

搅拌
素丸子的做法图解5

步骤5

制作丸子准备一碗凉水容易成团
素丸子的做法图解6

步骤6

玉米油炸
素丸子的做法图解7

步骤7

我用的14cm煎锅炸的,容易操作??
素丸子的做法图解8

步骤8

金黄可以出锅啦
素丸子的做法图解9

步骤9

小时候的味道
素丸子的做法图解10

步骤10

和水果一起吃,不会太腻,可以多吃点

素丸子的烹饪技巧

很简单:1豆腐切小丁,胡萝卜磨细丝,姜碎一些,葱花2,所有材料混合搅拌,制作丸子的时候要放一小碗凉水,容易成团儿。火不要太大,炸金黄色即可。

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更新时间:2025/1/12 19:14:21