素丸子
上小学的时候，每天下午放学，学校门口有个老奶奶就卖这种丸子，5分钱一个，很多同学买，表面酥酥脆脆，里面软软糯糯，小时候的一切就像在昨天～??
素丸子的做法
步骤1
准备材料，剩米饭，面粉，豆腐，胡萝卜丝，葱花
步骤2
切碎切丁
步骤3
混合所有调料搅拌
步骤4
搅拌
步骤5
制作丸子准备一碗凉水容易成团
步骤6
玉米油炸
步骤7
我用的14cm煎锅炸的，容易操作??
步骤8
金黄可以出锅啦
步骤9
小时候的味道
步骤10
和水果一起吃，不会太腻，可以多吃点素丸子的烹饪技巧
很简单：1豆腐切小丁，胡萝卜磨细丝，姜碎一些，葱花2，所有材料混合搅拌，制作丸子的时候要放一小碗凉水，容易成团儿。火不要太大，炸金黄色即可。
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