斑兰戚风蛋糕-长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试

步骤1

1准备好所有原料，鸡蛋冷藏。 2 先将B的细砂糖放入蛋黄里。 3 用手动打蛋器搅拌40下颜色微白 4再分次下入玉米油，没加一次搅拌均匀再加油， 5然后加入牛奶 6搅拌均匀， 7加入斑兰液搅拌均匀 8最后下入低筋粉 9用刮刀翻拌均匀（蛋黄糊完成）。 10冷藏的蛋白加入柠檬汁。 11接着用电动打蛋器先开慢档把滴入柠蛋白打发，随即下入细砂糖，打发至硬性发泡即可（蛋白糊完成）。同时预热烤箱至150度。 12 然后把的1/3的蛋白糊下入蛋黄糊中，以翻拌的方法拌匀。 13马上再下入2/3的蛋白糊，再次翻拌均匀。 14把混合面糊倒入模具中后，平放在烤盘上，从上往下的震出气泡，大概6-8下即可。 15我们把模具放入烤箱的中下层后，时间控制在30分钟左右即可出炉。 16出炉后倒扣在酒瓶上，待彻底冷却后脱模。

步骤2

出炉后倒扣在酒瓶上，待彻底冷却后脱模。