家常肉饼
家常肉饼的做法
步骤1
先把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟
步骤2
把面团分成小面团
步骤3
把五花肉馅用香油先养一会，然后加食盐，花椒粉，酱油，葱末，姜末，调好放半个小时；再向肉馅内分次加水，用筷子顺一个方向搅，调成这种状态
步骤4
再把小面团擀成圆皮，如图抹上肉馅
步骤5
把抹好馅的面皮顺着方向折叠，用手按紧边缘，这是烙好后的成品
步骤6
这是里层，我做的这个饼特别简单，放的调料也很少，我觉得只要好吃健康就好了！