毛豆炒肉
毛豆炒肉的做法
步骤1
瘦肉切片，放少许酱油抓一下，等用。毛豆洗净待用。蒜、姜切片待用。步骤2
油烧七成热，放肉片变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。放肉片，姜蒜，盐调味，待锅内汤收干即可。
| 诗文 | 毛豆炒肉 |
| 释义 |
毛豆炒肉毛豆炒肉的做法步骤1 瘦肉切片，放少许酱油抓一下，等用。毛豆洗净待用。蒜、姜切片待用。步骤2 油烧七成热，放肉片变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。放肉片，姜蒜，盐调味，待锅内汤收干即可。毛豆炒肉的烹饪技巧 |
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