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诗文 韭菜鱿鱼
释义

韭菜鱿鱼

韭菜鱿鱼的用料

鱿鱼 300g 韭菜苔 250g
姜沫 适量 蒜沫 适量
大葱 一根 豆瓣酱 少量
小米椒 三根 盐,味精,老抽,醋 适量

韭菜鱿鱼的做法

韭菜鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼焯水,待鱿鱼微卷即可捞出,蒜,姜,小米椒少许切成沫,大葱切段,韭菜台切段,倒入适量菜油烧置七成热,下适量豆瓣炒出红油,下蒜,姜,小米椒沫,大葱段爆香,下鱿鱼大火炒,加入食量老抽醋上色,最后放入韭菜台

韭菜鱿鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 17:10:28