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诗文 牛肉洋葱饺子
释义

牛肉洋葱饺子

洋葱去腥,大葱增香,这款馅料适用饺子,包子,馅饼,肉饼。

牛肉洋葱饺子的用料

牛肉馅 一斤 白洋葱 一个
大葱 半根 富强粉 两碗半
高汤(没有可用水) 半碗 料酒 一瓷勺
老抽 一瓷勺 盐 两盐勺半
白胡椒粉 一盐勺 蒸鱼豉油(可用鲜味生抽) 半瓷勺
香油 一瓷勺 熟油 一瓷勺
白糖 一盐勺

牛肉洋葱饺子的做法

牛肉洋葱饺子的做法图解1

步骤1

牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。
牛肉洋葱饺子的做法图解2

步骤2

放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。

步骤3

面粉和成面团,醒二十分钟左右,就可以开始包了。
牛肉洋葱饺子的做法图解4

步骤4

鲜嫩多汁的大饺子。

牛肉洋葱饺子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 14:18:25