回锅肉
掌握好火候 最后做出来的卖相还是很好看的
回锅肉的做法
步骤1
切好蒜苗，切好姜。把煮熟的五花肉切片，放在锅里炒出油。步骤2
把花椒，姜，辣椒酱依次放入锅里。煸炒至肉片卷起且发亮。放老抽，生抽，料酒，豆瓣酱。再放入一小勺白糖 翻炒均匀。步骤3
放入蒜苗，放盐，五香粉，翻炒根据个人口味炒到不同火候。放入鸡精调味，就可以出锅啦～回锅肉的烹饪技巧
用电磁炉的话600w就好了哦
| 诗文 | 回锅肉 |
| 释义 |
回锅肉掌握好火候 最后做出来的卖相还是很好看的 回锅肉的做法步骤1 切好蒜苗，切好姜。把煮熟的五花肉切片，放在锅里炒出油。步骤2 把花椒，姜，辣椒酱依次放入锅里。煸炒至肉片卷起且发亮。放老抽，生抽，料酒，豆瓣酱。再放入一小勺白糖 翻炒均匀。步骤3 放入蒜苗，放盐，五香粉，翻炒根据个人口味炒到不同火候。放入鸡精调味，就可以出锅啦～回锅肉的烹饪技巧用电磁炉的话600w就好了哦 |
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