诗文 | 《妖妖家的厨房》私房小清新2 |
释义 |
《妖妖家的厨房》私房小清新2昨儿个晚上炒了个小清新之后,今天姐们又叨念我的那道菜,好吧!家里只有豌豆还有昨儿个剩下的半块豆腐了。那我就在创意一道小清新2吧, 豌豆豆腐的做法步骤1 豌豆半碗,半根红椒切圈,圈瓣切片备用步骤2 平底锅烧热倒油,将豆腐切片块,放入平底锅煎成两面金黄色,装在盘里备用!步骤3 热锅倒油,将豌豆,红椒,圈瓣一起倒入锅里颠锅翻炒步骤4 将煎好的豆腐倒入锅中颠锅翻炒,依次加入少许料酒,糖,一调羹盐,少许鼓油颠锅翻炒,小半碗水倒进锅里,盖上盖子闷至一分钟,放入少许鸡汁收汁,装盘就好了步骤5 小二,,,,上菜豌豆豆腐的烹饪技巧 |
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